国际著名饮食文化厨艺家、香港资深传媒人到访叶惠民石芽坝茶书院

近日，国际著名饮食文化厨艺家方晓岚丶陈纪臨，香港资深传媒人关伟到访叶惠民石芽坝茶书院。

根据资料显示，叶惠民教授早在一九九六年评选为香港十大杰出青年及二零零九年世界杰出华人。他是中国国际茶文化研究会五个创会发起人其中之一。1988 年，叶惠民教授先后创办雅博茶坊、香港茶艺中心、粉嶺雅博茶园、香江茶道制服团队、中国国际茶艺会、香港茶道总会、国际专业茶艺师总会等。

现在，叶惠民教授身兼多职，同时担任香港茶道总会创会会长、世界茶文化专家委员会主席、国际专业茶艺师总会会长、香港饮食文化学会创会会长丶国际茶道联合会(中、日、韩)副会长、香港茶艺报主编、中国茶叶大典副主编(列入中国八五重点出版工程)、中华茶人联谊会高级顾问，加拿大茶文化总会名誉会长，中国国际茶艺会创会会长，日本国际茶道丹月流顾问、新加坡茶艺联谊会顾问、澳门中华茶道会顾问、中国法门寺博物馆茶顾问、深圳市茶艺协会顾问、江西省婺源县荣誉市民、香港老战士联谊会荣誉会长、香港中文大学专业进修学院(茶文化課程)讲师、香港特区政府职业训练局中华厨艺学院(大师级中厨课程——茶及茶宴)客席讲师、浙江树人大学(茶艺部)客席教授、江西省茶業学院荣誉院长、粵港澳大湾区惠民创意生活教科文公园创办人丶香港茶艺中心创办人/教授、音乐创作人。

作为茶界领军人物，叶惠民教授极为茶文化的传播，在推广茶文化方面也不遗馀力，其石芽坝茶书院更是以茶文化为主体，肩负起各地茶文化交流切磋的重要任务。现如今，石芽坝茶书院，已经成为成为粤港澳大湾区著名的国际茶山、香港茶文化在大湾区内交流学习的重要据点，也是海外人士了解和体验中国传统文化的重要桥梁。

近日，世界著名茶道家，近代中国茶文化开拓先锋叶惠民教授的石芽坝茶书院迎来了几位尊贵的客人——国际著名饮食文化厨艺家方晓岚丶陈纪临，香港资深传媒人关伟。陈纪临、方晓岚夫妇是国际著名饮食文化厨艺家陈梦因的儿子和儿媳。而关伟则是亚洲电视有限公司高级副总裁 (新闻部)，香港新闻行政人员协会主席。

近期，陈纪临、方晓岚、关伟一行人共同到访叶惠民石芽坝茶书院，传承丶交流丶学习丶体验茶文化，与叶教授一起采茶、制茶，学起了茶文化。

活动当天，一行人踏足与青山绿水之间，在带着茶香的晚风吹拂下，举杯共饮，畅聊茶与现代生活。活动现场，叶教授坚决的说道，“当代的茶文化必须赋予现代气息，但又绝不能背弃传统；应该从学习传统的摸索过程中，注入现代的美学思想，使之更为亲近我们的生命；热切希望融铸富有香港本土特色的茶文化传统。”

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